Thursday, May 12, 2011

projek mudah kalau kome nak try

keriak


ubi keledek yang telah direbus dan dilenyek dicampur sedikit tepung gandum masuk sedikit garam,

kemudian dibentukkan seperti donat

kemudian digoreng dan ditoskan

gula dan sedikit air dimasak menjadi air gula yang pekat,

masukkan kuih yang digoreng tadi dalam air gula,

api perlahan, sentiasa kacau2 kuih tadi sampai bersalut,

sampai dah bersalut, dah kering air gula kat kuih tu,

angkat dan biar die kering..

tadaa!! dah siap.

p/s: doh yg same boleh diguna buat coq badak.

kelapa badak:

kelapa parut, cili, serai, bawang merah, udang kering, garam sikit, dikisar ye

tumis yang dikisar tadi tu dgn minyak sikit,

masuk cili kering or boh,

air sedikit,

pastu agak2 dah cantik, masukkan kelapa,

kacau sampai kering garing..

pastu sumbat la dlm doh tadi, buat bulat, goreng..

tadaa!! dapat badak pulak.. senang je kan????


2 comments:

  1. twerima kasih banyak .. sambil belajar bahasa ....heheh

    ReplyDelete
  2. haha.. maaf ya.. sudah dikabari bahasaku berkarat. jadi bahasanya bukan bahasa baku ya.

    ReplyDelete

Han suka kalau korang komen